lisbeth

30 januari 2008 22:41

Förslag: skiva och frys in hälften.
Resten: skiva och lägg i form med grönsaker, förslagsvis broccolli, (svamp?), på med matlagningsgrädde.
Gräddas i ugn. Serveras med kokt potatis & sallad. Gratinerad succé!

Annie

30 januari 2008 23:35

*psst* Hemligt recept:
Annies Kasslerröra på 10-15 minuter.

*Koka spagetti
*Medan spagettin kokar tärnar man kasslern och lägger i ett durkslag.
*Häll av spegettin över den tärnade kasslern i durkslaget (hjälper dem att få upp värmen bättre då ;-)
*Ös i allt i kastrullen igen och ställ på spisen... och nu är goda råd dyra.. skynda skynda innan allt bränns vid.
*I med grädde (visp eller matlagnings- efter behag), mängd efter önskan av såsighet. veva veva
*I med riven ost och ett par tre ägg veva veva veva tills äggen stannat något.
*Krydda efter behag.

Kan frysas in i portionsförpackningar och fungerar alldeles utmärkt till matlådor, vilka förvisso arbetskamraterna rynkar näsan åt. Men det är GOTT och Uno skulle nog få dåndimpen av lycka av att slicka kastrullen ;-)

Astrid

31 januari 2008 10:10

Förslag: skiva kasslern, stek dem i stekpanna så att de får lite stekyta. Smörj en stor ugnsform, lägg ut hälften av kasslerskivorna i formen med varsin ostskiva på + en halv konserverad ananasskiva + ytterligare en ostskiva på. Lägg på resten av kasslerskivorna med varsin ostskiva på. Häll över en blandning av matlagningsgrädde blandad med några rejäla skedar senap (efter tycke och smak) över allt och in i ugnen på 225 grader tills man tycker att det ser klart ut (ca 20 min). Servera med kokt ris och sallad. Klart!