Så här tycker jag att hundmatsreklam ska se ut! Ursött....notera också siluetten av en skotte på burken.

Jag ska inte trötta ut läsarkretsen med alla långrandiga detaljer om mitt hälsotillstånd (förkyld men på bättringsvägen), min vrede över lön som inte betalas ut i rimligt tid (imorgon torsdag, eftermiddag.... äntligen) eller annat.

Just nu gläds jag mest åt trevliga saker såsom att vi ska ner till Nynäshamn i påsk, att Mor ska på galamiddag (jag får förhoppningsvis vara delaktig i sammanställningen av henne outfit) och att mina hundar mår bra.

Ikväll ska jag laga potatissallad och servera rökt lax till. De senaste dagarnas solsken triggade igång ett behov av sådan mat!

Bjuder på ett recept:

Skala och koka potatisen. Skala och skiva rödlöken.

Blanda vinäger, senap, salt, svartpeppar, honung, olivolja och vatten.

Skiva den varma potatisen och lägg den i en skål, varvad med lök och persilja. Ringla dressing mellan varje lager. Toppa med kapris.

Så gott så man går ner i spagat!

Får nog skippa persiljan idag, men i övrigt fanns to.m lite kapris hemma.

Inser nu att hundmatsrubriken kanske inte riktigt passar in i sammanhanget, men min kreativa hjärna började på ett spår som sen förvandlades till något annat under resans gång....

 

Maud

10 mars 2010 19:06

Tack för receptet, Ingrid! Kallas i min receptsamling "Ingrids potatissallad". Hoppas du blir frisk snart! Hälsa hundar o husse! Kram Maud

 

Helene

10 mars 2010 19:13

Jag har lite dåligt samvete för att du fick ta över mina basilusker :(

Receptet låter gudomligt. Skall prövas å det snaraste med rökt eller gravad lax som är så gott att ögonen går i kors.

 

Ingrid

10 mars 2010 19:57

Maud: Varsågod, den är fantastiskt god! Hälsningarna är framförda och de hälsar tillbaka!

Helene: Äsch, vad gör lite förkylning om det bidrog till att det går bra för en vän? ;)

Salladen ÄR gudomlig och kan varieras i oändlighet.

http://igurt.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Vilka underbara dagar vi haft i Spanien....! Vi har ätit en miljon oliver, latat oss vid poolen, snurrat i medeltidsgränder kl. 03 och dansat, badat i en toksalt Medelhavet, mumsat världens godaste mat, träffat sanslösa karaktärer, druckit 2-eurosv...

    Hej och voff från Roslagen!

Om 48 timmar åker O och jag på gemensam semester till Spanien! Första destination är Sevilla, sen tåg till Valencia på östkusten. Förväntningarna är höga, vi blev ju störtförälskade i Spanien under vår helg i Barcelona.... Det är 30 grader i Sevi...

  Idag fyller jag 33 år! Firade igår en smula med glada kamrater i Stockholms 1:a majtåg och har jag tur fortsätter firandet idag.. Ha en fin dag, alla vänner! ...

Jobbar som en dåre, försöker emellanåt vara trevlig mot min omgivning, borde boka trimtid till Viggo (han liknar mer och mer en övervintrad hippie vilket han själv inte verkar ha ett dugg emot) samt vaccinera pyret - men det har inte hunnits med. Sna...