Känner ett kliande behov av att dela med mig av min senaste kulinariska upptäckt: pasta med tonfisksås.

Vad behövs?

2 burkar tonfisk

en burk passerade tomater

ett par stavar selleri

en rödlök

matlagningsgrädde eller lättcremefraiche

ev. vitlök

pasta i valfri form (jag brukar köra med penne eller gnocchi)

Hacka den röda löken och sellerin, fräs tillsammans i stekpanna. Ös ner tomaterna och tonfisken. Krossa ev. vitlök och ha i. Låt puttra ca 5 minuter på svag värme. Ös i matgrädden och rör om, krydda med svartpeppar och låt det stå och mysa en stund.

Servera med pasta och sallad.

Urgott! Och räcker till en middag + två matlådor.

 

Ulle

19 september 2007 10:56

Tackar! Stod just med två burkar tonfisk i handen, som jag hittade längst in i skafferiet, och undrade vad sjutton man skulle hitta på för nåt skoj =)

http://ulles

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Vilka underbara dagar vi haft i Spanien....! Vi har ätit en miljon oliver, latat oss vid poolen, snurrat i medeltidsgränder kl. 03 och dansat, badat i en toksalt Medelhavet, mumsat världens godaste mat, träffat sanslösa karaktärer, druckit 2-eurosv...

    Hej och voff från Roslagen!

Om 48 timmar åker O och jag på gemensam semester till Spanien! Första destination är Sevilla, sen tåg till Valencia på östkusten. Förväntningarna är höga, vi blev ju störtförälskade i Spanien under vår helg i Barcelona.... Det är 30 grader i Sevi...

  Idag fyller jag 33 år! Firade igår en smula med glada kamrater i Stockholms 1:a majtåg och har jag tur fortsätter firandet idag.. Ha en fin dag, alla vänner! ...

Jobbar som en dåre, försöker emellanåt vara trevlig mot min omgivning, borde boka trimtid till Viggo (han liknar mer och mer en övervintrad hippie vilket han själv inte verkar ha ett dugg emot) samt vaccinera pyret - men det har inte hunnits med. Sna...