Känner ett kliande behov av att dela med mig av min senaste kulinariska upptäckt: pasta med tonfisksås.

Vad behövs?

2 burkar tonfisk

en burk passerade tomater

ett par stavar selleri

en rödlök

matlagningsgrädde eller lättcremefraiche

ev. vitlök

pasta i valfri form (jag brukar köra med penne eller gnocchi)

Hacka den röda löken och sellerin, fräs tillsammans i stekpanna. Ös ner tomaterna och tonfisken. Krossa ev. vitlök och ha i. Låt puttra ca 5 minuter på svag värme. Ös i matgrädden och rör om, krydda med svartpeppar och låt det stå och mysa en stund.

Servera med pasta och sallad.

Urgott! Och räcker till en middag + två matlådor.